Domowy budyń lekko-truskawkowy z manną

Szare i typowo jesienne są ostatnie poranki. Nie dajmy się ponieść tej melancholijnej aurze i zacznijmy dzień od zdrowego i jednocześnie pomysłowego śniadania. Ja właśnie dziś tak zrobiłam, przygotowując rano domowy budyń z dodatkiem kaszy manny i truskawkowego dżemu. Nic dodać, nic ująć, a właściwie powinnam napisać, że to niebo w gębie :)

Przepis ten bierze udział w konkursie „Dżem dobry, pobudka” organizowanym przez firmę Łowicz w serwisie durszlak.pl

Składniki:

• 2 szklanki mleka
• 2 żółtka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki kaszy manny
• 2 łyżki dżemu truskawkowego Łowicz
• 1/3 łyżeczki stewii
• 2 ciasteczka wielozbożowe

Przygotowanie:

Większość mleka zagotowałam, a pozostałą jego część wymieszałam dobrze z pozostałymi składnikami i dodałam do gotującego mleka. Przytrzymałam na ogniu jeszcze około 1 minuty i wlałam do salaterek. Wierzch posypałam pokruszonymi ciasteczkami wielozbożowymi.

Jest to śniadanie bardzo łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie niebanalne w smaku. Ja polecam!