Ciasteczka owsiano-orzechowe

Za oknem ciągle pada więc dziś dużo czasu spędziłam w kuchni. Na deser przygotowałam pyszne zdrowe ciasteczka z płatków owsianych i zmielonych orzechów.

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka orzechów (u mnie pół na pół były to orzechy ziemne i orzechy włoskie)
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 jajka
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

Piekarnik nastawiłam na 180 stopni. Orzechy zmieliłam i połączyłam z płatkami owsianymi. W drugiej misce zmieszałam dokładnie za pomocą trzepaczki jajka, jogurt naturalny i miód. Wszystko połączyłam i raz jeszcze wymieszałam. Ciasteczka formowałam łyżką i kładłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Deser był gotowy po około 20-25 minutach.