Niedzielę czas zacząć, zacząć oczywiście od wartościowego i
dobrego śniadania. Dziś czeka mnie bardzo aktywny dzień więc rozpoczęłam go od
przygotowania omletu opartego na płatkach owsianych i gorzkiej czekoladzie.
Szczerze polecam!
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych
- 2 jajka
- 4 kostki gorzkiej czekolady starte na tarce
- 1 łyżeczka mąki owsianej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masło klarowane do smażenia
- 1 opakowanie waniliowego serka homogenizowanego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności zalałam wrzątkiem płatki owsiane (do
poziomu ich wysokości). Odstawiłam na 2-3 minuty. W drugiej misce wymieszałam startą
czekoladę z mąką owsianą i proszkiem do pieczenia, dodałam jajka. Następnie dodałam
nasiąknięte wodą płatki i wszystko raz jeszcze wymieszałam. Na patelni
rozgrzałam masło klarowane i przelałam całą masę. Omleta smażyłam pod
przykrywką i po zarumienieniu z jednej strony, przełożyłam na drugą. Śniadanie
gotowe, najlepiej smakuje z serkiem homogenizowanym waniliowym, który nada
omletowi trochę słodyczy J
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twoją opinię :) Każdy komentarz jest dla mnie ważny i pozwala mi się stale rozwijać. Pozdrawiam i zapraszam jak najczęściej.